Xem Cách làm tôm khô tại nhà bằng lò nướng đáng xem nhất 2024
- Chuẩn bị 15 phút
- Chế biến 6 giờ
- Độ khó Dễ
Tôm khô tự làm đảm bảo chất lượng và hợp vệ sinh. Bạn có thể làm tôm khô theo cách phơi truyền thống hoặc sấy khô tôm bằng là vi sóng. Chuyên mục vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn cho các bạn chi tiết cách làm tôm khô ngon tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm Tôm khô Cho 150gr tôm khô Tôm đất 1 kg (hoặc tôm thẻ) Muối 200 gr Nước sạch 500 ml
Dụng cụ thực hiện:
Lò vi sóng (nếu có), nồi, rổ, rá,… Cách chế biến Tôm khô
Sơ chế tôm
– Rửa tôm thật sạch với nước lạnh.
– Đun một nồi nước sôi, cho thêm 200 gr muối rồi cho tôm vào đảo đều khi tôm chuyển hết qua màu đỏ thì vớt tôm ra để nguội.
– Bạn có thể dùng quạt để hong cho tôm mau nguội và giúp tôm không bị thâm.
X
Bóc vỏ tôm
– Sau khi tôm nguội bạn tiến hành lột vỏ tôm. Bạn nhớ bỏ hết chỉ đen trên thân tôm và chỉ lấy phần nõn tôm để làm tôm khô.
– Sau khi bóc vỏ tôm xong bạn rửa qua tôm với nước ấm rồi để ráo.
X
Sấy tôm
Sấy tôm bằng lò vi sóng.
Bạn trải tôm ra đĩa rồi cho vào lò vi sóng quay ở mức nhiệt trung bình (M Low) trong vòng 30 phút.
Sau khi quay xong bạn kiểm tra tôm nếu chưa được bạn tiếp tục quay thêm 3 phút, cứ tiếp tục như vậy cho đến khi tôm khô thì lấy ra để nguội.
Phơi tôm theo cách truyền thống.
Sau khi sơ chế tôm xong bạn xếp tôm vào rổ rồi đem phơi dưới nắng lớn khoảng 2-3 nắng. Trong thời gian phơi bạn nhớ đảo thường xuyên để tôm mau khô, và khô đều.
Sau khi làm xong bảo quản tôm khô bằng hũ thủy tinh đậy kín.
X
X
X
X
Mời bạn tham khảo một số lò vi sóng đang kinh doanh tại Điện máy XANH
Lò vi sóng Electrolux EMM20K18GW 20 lítCòn hàng1.490.000Online giảm 10% còn 1.340.000 Xem chi tiết
Lò vi sóng Toshiba ER-SM20(W1)VN 20 lítCòn hàng1.610.0001.790.000(-10%)Xem chi tiết
Lò vi sóng Sharp R-G302VN-S 23 lítCòn hàng2.400.000Online giảm 15% còn 2.040.000 3.1/511 đánh giáXem chi tiết
Lò vi sóng Sharp R-G371VN-W 23 lítCòn hàng2.600.000Online giảm 15% còn 2.210.000 4.1/515 đánh giáXem chi tiết
Lò vi sóng Sharp R-20A1(S)VN 22 lítCòn hàng2.300.000Online giảm 15% còn 1.955.000 4.5/522 đánh giáXem chi tiết
Lò vi sóng Panasonic NN-GT35HMYUE 23 lítCòn hàng3.030.000Online giảm 10% còn 2.727.000 4.5/524 đánh giáXem chi tiết
Lò vi sóng Electrolux EMG23K38GB 23 lítCòn hàng2.241.0002.490.000(-10%)Xem chi tiết
Lò vi sóng Bluestone MOB-7708B 20 lítCòn hàng1.439.0001.599.000(-10%)Xem chi tiết
Lò vi sóng Sharp R-G272VN-S 20 lítCòn hàng2.400.000Online giảm 15% còn 2.040.000 4.4/536 đánh giáXem chi tiết
Lò vi sóng BlueStone MOB-7716 20 lítCòn hàng1.701.0001.890.000(-10%)Xem chi tiết
Lò vi sóng Electrolux EMG20K38GWP 20 lítCòn hàng1.790.000Online giảm 10% còn 1.611.000 Xem chi tiết
Lò vi sóng Sharp R-205VN(S) 20 lítCòn hàng1.890.000Online giảm 14% còn 1.607.000 4.7/581 đánh giáXem chi tiết
Chúc các bạn thành công! Từ khóa: cách làm tôm khô, cách làm tôm khô bằng lò vi sóng, tôm khô, món tôm ngon, vào bếp
Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo 17/01/2019 2.339 lượt xem
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Cách làm tôm khô tại nhà bằng lò nướng đáng xem nhất 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.