Xem Vì sao khi làm sữa chua sữa từ trạng thái lỏng chuyển sang trạng thái sệt 2024
Vì sao sữa đang từ dạng lỏng trở thành sệt
Đề bài
Viết hợp chất được hình thành thay cho chữ X trong sơ đồ làm sữa chua:
– Vì sao sữa đang từ dạng lỏng trở thành sệt?
– Vì sao sữa chua là loại thực phẩm bổ dưỡng?
Video hướng dẫn giải
Phương pháp giải – Xem chi tiết
Đây là quá trình lên men lactic của vi sinh vật.
Lời giải chi tiết
– Sữa chua chuyển dạng sệt là do protein trong sữa bị kết tủa ở pH thấp do hoạt động của vi sinh vật.
– Sữa chua là thực phẩm bổ dưỡng vì có chữa nhiều vitamin do vi khuẩn có lợi sinh ra khi chúng hoạt động. Mặt khác ở điều kiện pH thấp, trong sữa chua sẽ không có vi khuẩn có hại.
Loigiaihay.com
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Vì sao khi làm sữa chua sữa từ trạng thái lỏng chuyển sang trạng thái sệt 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.
