Xem Trẻ mấy tháng an được cá hồi 2024
Nội dung chính
Bé mấy tháng ăn được cá hồi? Trẻ từ 7 tháng đã có thể tập ăn cá hồi với lượng vừa đủ. Ba mẹ cần chú ý theo dõi trẻ thường xuyên để phát hiện kịp thời những biểu hiện dị ứng nếu có ở trẻ.
- Bé mấy tháng ăn được cá hồi?
- Trẻ nên ăn bao nhiêu cá hồi là đủ?
- Một số món ăn từ cá hồi mẹ có thể tham khảo cho menu ăn dặm của bé
- Cá là một trong những thực phẩm gây dị ứng hàng đầu
Bác sĩ nội trú Hồ Thị Hồng Tho – Bác sĩ Nhi sơ sinh – Khoa Nhi – Sơ sinh – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Phú Quốc Cá cung cấp axit béo omega-3 tốt cho não bộ của trẻ, bố mẹ nên đưa cá vào khẩu phần ăn ngay sau khi trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc. Tuy nhiên, cá cũng nằm trong những thực phẩm hàng đầu gây dị ứng, vì thế các chuyên gia khuyên rằng, để đảm bảo an toàn cho trẻ thì với bất kỳ món ăn mới có cá, hãy cho trẻ ăn món ăn đó từ ba đến năm ngày trước khi đưa ra món khác. Sau các bữa ăn, bố mẹ hãy quan sát phản ứng của của trẻ với loại thực phẩm mới, từ đó có thể nhanh chóng tìm ra nguyên nhân gây các phản ứng dị ứng thực phẩm.
Bé mấy tháng ăn được cá hồi?
Cá hồi giàu dinh dưỡng tốt cho sự hình thành và phát triển của trẻ nhỏ. Đây là loại cá rất giàu axit béo không bão hòa, DHA, các axit amin và omega. Thịt cá hồi còn cung cấp nhiều loại vitamin và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ nhỏ.
Bạn có thể chưa biết:
Cá hồi là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho mắt và hệ thần kinh ở trẻ nhỏ. Vậy bé mấy tháng ăn cá hồi là tốt nhất?
Nếu mẹ cho ăn quá sớm, quá nhiều có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng. Ngoài ra điều này còn tiềm ẩn nguy cơ tích trữ quá nhiều kim loại nặng trong cơ thể trẻ. Vậy bé mấy tháng ăn được cá hồi và đảm bảo không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ?
Trẻ mấy tháng ăn được cá hồi? Theo các chuyên gia, mẹ nên cho trẻ ăn cá hồi khi bé được 7 tháng tuổi trở lên. Trong cá hồi có chữa nhiều đạm dễ gây kích ứng, dị ứng cho trẻ khi ăn. Vì thế mẹ nên cho bé ăn từ từ và ăn từng ít một. Điều này nhằm để theo dõi phản ứng của cơ thể trẻ với loại cá giàu dinh dưỡng này.
Ngoài ra, mẹ cần chú ý xay nhuyễn cá hồi khi nấu cháo sẽ giúp bé dễ ăn hơn. Ngoài ra mẹ tuyệt đối không cho trẻ ăn hoa quả ngay sau khi ăn cháo cá hồi. Trẻ có thể bị kích thích hệ tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng. Nếu người thân của bé có tiền sử dị ứng hải sản, trẻ nên ăn dặm với cá hồi muộn hơn vài tháng tuổi.
Trẻ nên ăn bao nhiêu cá hồi là đủ?
Mẹ đã biết bé mấy tháng tuổi thì ăn được cá hồi. Cá hồi rất tốt và giàu dinh dưỡng phù hợp với trẻ. Thế nhưng mẹ tuyệt đối không cho bé ăn liên tục và ăn với số lượng thoải mái. Bởi lẽ như đã đề cập, điều này có thể khiến trẻ mất cân bằng dinh dưỡng. Mẹ cần cho trẻ ăn dặm với cá hồi theo liều lượng phù hợp với từng độ tuổi. Cụ thể như sau
- Trẻ từ 7-12 tháng tuổi: Có thể ăn 20-30g cá hồi/bữa. Nên ăn 1 bữa/ngày, tối thiểu mỗi tuần 3 bữa.
- Trẻ từ 1-3 tuổi: Có thể ăn từ 30-40g cá hồi/ bữa, mỗi ngày ăn 1 bữa.
- Trẻ 4 tuổi trở lên: Có thể ăn từ 1-2 bữa cá hồi/ngày, liều lượng 50-60g/ bữa.
Mẹ cũng nên chú ý tới liều lượng cá hồi phù hợp với độ tuổi của bé.
1. Ruốc cá hồi kiểu Nhật: Bé mấy tháng ăn được ruốc cá hồi?
Mẹ hãy để cá vào trong bát đổ sữa tươi vào và ngâm trong 30 phút để khử đi mùi tanh. Sau đó lấy cá ra và thấm khô miếng cá. Tiếp đó mẹ cắt đôi hoặc 3 miếng cá rồi đập dập. Mẹ cũng cần chuẩn bị gừng cắt thành từng lát mỏng. Tiếp đó mẹ đổ bát sữa, rửa đi và cho miếng cá hồi vào. Cho sả, gừng, mắm và rượu trắng vào trộn đều cho ngấm vào miếng cá. Sau đó mẹ hấp cách thủy cho chín.
Đợi cho cá nguội rồi mẹ gắp bỏ gừng. Tiếp đến mẹ xả ra rồi dùng tay tách từng lớp thịt cá ra và dùng chày giã nát. Mẹ cho vào chảo chống dính đảo đều trên lửa vừa. Chú ý đợi cho đến khi thấy cá bông tơi và khô thì tắt bếp.
Sau cùng mẹ để nguội và cho vào lọ thủy tinh có nắp là hoàn thành món ruốc cá hồi. Để bảo quản ruốc cá được lâu hơn, mẹ hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé. Bé mấy tháng ăn được ruốc cá hồi? Cũng như trên, mẹ hãy cho bé từ 7 tháng tuổi thử món này nhé.
Bạn có thể chưa biết:
Ruốc cá hồi là món ăn dặm được các mẹ bỉm Nhật ưa chuộng.
2. Cháo cá hồi và cải bó xôi
Nguyên liệu cần có:
5 lá bó xôi
30g cá hồi
90g bột gạo
Dầu oliu
Gia vị, nước mắm cho bé
Cách nấu cháocá hồi cho bé ăn dặm 7 tháng:
Mẹ rửa sạch cá hồi. Tiếp đó mẹ cho cá vào đun sôi với nước và chút muối để khử bớt mùi tanh. Khi cá hồi chín, mẹ hãy vớt ra sau đó tách riêng phần thịt và phần xương. Cho phần xương vào ninh thêm 15 phút để lấy nước nấu cháo cá cho ngọt.
Tiếp theo, mẹ cho hành khô đã băm nhỏ vào chảo cùng chút dầu ô liu rồi phi thơm. Mẹ nhớ đổ thịt cá hồi vào xào thơm cho cá tơi hết ra sau đó nhé. Cải bó xôi mẹ hãy rửa sạch rồi đem xay nhỏ. Tiếp đó mẹ cho bột gạo vào nước luộc cá. Sau cùng mẹ cho cá hồi và cải bó xôi vào khuấy đều lên rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Với món cá hồi cho bé này, mẹ cần cho bé ăn nóng là tốt và ngon miệng nhất.
Cháo cá hồi cải bó xôi vừa thơm ngon bổ dưỡng lại đơn giản dễ làm.
3. Cháo cá hồi hạt sen cho bé
Nguyên liệu
30g cá hồi
Cháo với tỉ lệ gạo: nước là 1:5
10ml dầu ăn
20g hạt sen
5g hành củ
5g hành lá
Cách nấu:
Vo sạch gạo sau đó nấu cháo theo tỉ lệ 1 gạo : 5 nước.
Hạt sen ngâm nước cho mềm, bỏ phần tim sen để bé ăn không bị đắng rồi cho vào nấu cùng gạo
Cá hồi rửa sạch, khử mùi tanh rồi để ráo, sau đó thái miếng nhỏ
Bóc vỏ hành củ, phi với dầu cho thơm. Một phần cho vào nồi cháo, một phần cho vào chảo để xào cá chín sau đó tán nhỏ bằng thìa
Cho phần cá hồi đã xào chín vào nồi cháo, nêm chút nước mắm và dầu ăn cho bé.
Hành lá thái nhỏ, cho vào nồi cháo, tắt bếp, múc cháo ra tô và để nguội bớt rồi cho bé ăn.
Cá là một trong những thực phẩm gây dị ứng hàng đầu
Cá là nguồn cung cấp axit béo omega-3 rất tốt cho hoạt động não bộ. Nhưng nếu con bạn bị chàm mãn tính hoặc từng dị ứng thực phẩm, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi cho bé ăn cá.
Theo Bộ phận Dị ứng và Miễn dịch học của Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), hầu hết trẻ nhỏ- bao gồm cả những trẻ bị chàm nhẹ, hoặc trẻ có tiền sử gia đình bị dị ứng thực phẩm hoặc hen suyễn có thể bắt đầu ăn cá sau khi được ăn một vài loại thực phẩm ít gây dị ứng hơn (chẳng hạn như ngũ cốc, rau và trái cây) mà không gây phản ứng dị ứng trên cơ thể.
Khi cho trẻ thử một loại thực phẩm dễ gây dị ứng, AAP khuyên ba mẹ nên cho con ăn ở nhà, thay vì cho trẻ đi học ở nhà trẻ. Với bất kỳ món ăn mới nào, hãy cho trẻ ăn món ăn đó trong vòng 3-5 ngày trước khi cho con làm quen với món khác. Đây là cách giúp mẹ theo dõi phản ứng của của trẻ với loại thực phẩm mới, ngoài ra cách này cũng giúp mẹ nhanh chóng phát hiện đâu là tác nhân gây ra dị ứng ở trẻ.
Lời kết
Hy vọng bài viết trên đã giải đáp giúp các mẹ những băn khoăn và thắc mắc về việc trẻ mấy tháng ăn được cá hồi. Chúc các mẹ nấu được những món cá hồi vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng để bé ăn ngon miệng, phát triển toàn diện.
Nguồn tham khảo: Khi nào trẻ có thể ăn cá? – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Phú Quốc.
Xem thêm
- Trẻ ăn dặm ăn được cá gì mẹ đã biết chưa?
- 5 món cháo cá thơm ngon hấp dẫn, con vét sạch bát
- Cho trẻ ăn cá như thế nào để mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe?
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Trẻ mấy tháng an được cá hồi 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.
