Xem Thịt tôm tích làm gì ngon 2024
THỊT TÔM TÍT LÀM MÓN GÌ NGON
Hấp dẫn với các món từ tôm tít. Từ lâu, tôm tít đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thịt tôm tít ngọt có vị béo, bổ sung vitamin B12, chất sắt, cung cấp canxi, chứa nhiều omega 3 hỗ trợ phát triển trí não.
Tôm títlà loàihải sản được rấtnhiều người yêu thích. Thoạt nhìn bề ngoài khá giống vớicon tôm, nhưng lại có đồi càng bọ ngựa ở phần đầu, vỏ rất cứng.Tôm títsống ở những hố nước cạn quen biển. Được chọn lọc từ những con tôm còn tươi sống, hấp chín bỏ vỏ, lấy phần thịt, thịt tôm chắc và dai ngọt, phù hợp chế biến nhiều món ăn.
Tôm tít tươi sống
Tuy nhiên, cách ănthịttôm títngon nhất chỉ đơn giản là tôm tít hấp vì cách này sẽgiữ được gần như trọn vẹn mùihương cũng như vị ngọt tự nhiên củathịttôm tít. Sả và bia là hai thứ không thể thiếu trong món hấp này.ThịtTôm títhấp chỉ cần chấm với chút muối tiêu vắt chanh và một chút ớt là sẽ thành 1 món ăn đủ vị.
Thịt tôm tít tươi
Hấp dẫn với các món từtôm tít. Từ lâu,tôm títđã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người.Thịt tôm títngọt có vị béo nên chế biến được nhiều món ăn ngon như:thịttômtít nấu bún, nấu canh, rang me,cháy tỏi, hay tôm tít nướng muổi ớt.Sau đây,Đặcsản Việt Phúsẽ hướng dẫn chế biếnthịttôm títthành cácmón ăn đang được yêu thích nhất hiện nay.
1/Thịttôm tít hấp sả bia:
Thịt tôm tít hấp sả bia
Nguyên liệu:thịt tôm tít,bia, sả cây, chanh, gừng và các loại rau ăn kèm, gia vị: tiêu, muối, đường.
Cách làm:
+Rửa sạchthịttôm títrồi để ráo nước, sả vàgừng mang đi rửa sạch. Sau đó, cắt khúc và đập sả, còn gừng thì gọt vỏ và cắt làm sợi.
+Lấy 1 chiếc đĩa, xếp 1 lớp sả và gừng lên đĩa rồi xếpthịttôm títlêntrên. Tiếp theo, rắc vài cọng sả và gừng lên trên mặt tôm đểthịttôm títthấm mùi vị của sả và gừng, món ăn sẽ ngon hơn.
+Rưới 1/2 lon bia đã chuẩn bị lên tôm rồi bắc một nồi nước lên bếp. Đợi khi nước sôi thì cho đĩa tôm vào hấp khoảng 10 phút xong. Trang trí thêm 1 ít rau lên đĩa nữa là có thể mang ra thưởng thức.
2/ Bún thịttôm tít:
Bún tôm tít hấp dẫn
Nguyên liệu:Thịttôm tít, gia vị: tỏi, hành tím, ớt, tiêu, muối, đường, nước mắm, cà chua, đậu hủ, bún,ngò gai, ngò rí, hành lá, rau muống.
Cách làm:
+Rửa sạch rau muống, cà chua, ngò gai, ngò rí, hành lá, tỏi, hành. Sau đó cắt múi cà chua, đập dập tỏi và hành tím, cắt nhuyễn ngò gai,ngò rí, hành lá. Riêng rau muống thì cắt khúc vừa ăn, luộc qua với ít muối cho xanh.
+Đậu hủ cắt nhỏ chiên sơ qua, bắc 1 chiếc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu sôi cho tỏi đập dập vào phi thơm. Tiếp theo chothịttôm títvà nêm 1 ít muối, nước mắm vào chảo, xào lên cho thơm.
+Cũng trong chiếc nồi đó, cho thêm chút dầu ăn, hành tím đập dập, cà chua vào xào thêm. Cuối cùng, cho nước vào nấu sôi rồi cho đậu hủ vào, nêm thêm chút muối, đường chô vị thanh lại.
+Lấy 1 chiếc tô, cho bún vào rồi chan nước dùng lên, rắc vào tô 1 ít tiêu, ớt và hành ngò nữa là xong.
3/ Thịt tôm tít rang muối:
Thịt tôm tít rang muối
Nguyên liệu:ThịtTôm tít, hành khô, sả, bánh phồng tôm, dầu ăn.
Cách làm:
+Thịt tôm títrửa sạch, để ráo nước rồi rạch 1 đường giữa ở sống lưng. Sả rửa sạch, thái sợi, hành rửa sạch thái nhỏ.
+Bắc 1 chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu sôi thì cho sả vào chiên qua cho thơm. Sau đó, cho bánh phồng tôm vào chiên nở phồng rồi vớt ra, đập vụn. Tiếp tục cho hành khô vào chảo dầuphi vàng thơm rồi vớt ra để cùng với sả.
+Vớt hết dầu trong chảo ra, chothịt tôm tít, sả, hành và bộtbánh phồng tôm vào trộn đều trong lửa nhỏ. Cuối cùng, cho muối vào tùy khẩu vị của bạn rồi đảo đều tất cả nguyên liệu trong 15 phút. Khi thấy các gia vị bám đều vào bề mặt tôm tít thì tắt bếp và cho tôm ra đĩa. TRang trí thêm cho món ăn vài lát rau thơm hay hoa quả và thưởng thức.
4/ Canh tôm tít nấu bầu:
canh bầu tôm tít
Nguyên liệu:Thịt tôm tít, bầu, hành hoa, hành khô, muối, hạt nêm, dầu ăn.
Cách nấu:
–Thịt tôm títrửa sạch, để ráo. Dùng kéo cắt 2 bên cạnh của tôm tít, từ từ lột hết phần vỏ ra, để lại phần thịt.
+Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
+Hành hoa cắt khúc, hành khô băm nhỏ.
+Hành khô đem phi thơm trên chảo, cho tôm tít vào rang cùng chút muối, khi thấy nồi hơi khô thì cho nước vào đun với 1 lượng vừa ăn.
+Khi nồi nước sôi bạn cho bầu vào đun cùng với lửa vừa khoảng 7 phút thì canh chín, trước khi ăn nêm nếm gia vị, thả hành hoa cắt khúc vào là hoàn thành.
Hotline:0933416928
Facebook:https://www.facebook.com/dacsanvietphu
https://www.facebook.com/cangudaiduongvp/
Website:http://dacsanvietphu.com
Địa chỉ: 5 đường 10, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức TP.HCM
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Thịt tôm tích làm gì ngon 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.
