Xem Thịt bò xào không đáng xem nhất 2024
Cách làm thịt bò xào tỏi ngon miệng siêu nhanh đơn giản dễ làm
- Chuẩn bị 20 phút
- Chế biến 20 phút
- Độ khó Dễ
Thịt bò xào tỏi với thịt bò mềm mềm, có 1 chút dai hòa cùng vị bùi, ngọt và mùi thơm đặc trưng của tỏi sẽ giúp bạn có bữa ngon bên gia đình. Cùng vào bếp với Điện máy XANH để thực hiện ngay món xào này nhé.
Nguyên liệu làm Thịt bò xào tỏi Cho 3 người Thịt bò 300 gr Tỏi 4 củ Hành tím 2 củ Hạt nêm 1 muỗng cà phê Nước tương 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (bột ngọt/ đường/ tiêu) Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt bò tươi ngon
- Bạn nên chọn thịt bò có màu đỏ cùng các đường gân màu trắng và mỡ bò có màu vàng tươi.
- Dùng tay ấn vào phần thịt thì có cảm giác thịt săn chắc, không nhão và có độ đàn hồi tốt.
- Bạn không nên mua thịt bò có màu tái xanh hoặc đỏ sẫm, phần mỡ có màu vàng đậm, có các đốm li ti và sờ vào thấy nhớt.
- Bạn nên tránh mua thịt bò có mùi hôi khó chịu và mùi tanh nồng nặc vì có thể đó là thịt đã để lâu ngày.
Cách chọn mua tỏi tươi ngon
- Bạn nên lựa chọn những củ tỏi to, chắc, không bị sâu mọt, lớp vỏ bên ngoài của chúng phải còn nguyên vẹn và có màu trắng.
- Những củ tỏi có nhánh không quá khô, không bị nhăn, đầy đặn và có màu trắng là những củ bạn nên lựa chọn để mua.
- Bạn không nên chọn mua những củ có nhánh màu xám xám hoặc là màu vàng vì những củ đó khi chế biến không có mùi thơm nhiều.
- Bạn nên mua tỏi ở các cơ sở uy tín hoặc tại các siêu thị để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cách chế biến Thịt bò xào tỏi
Sơ chế và ướp thịt bò
Thịt bò mua về, rửa sạch, cắt mỏng thành từng miếng vừa ăn.
Sau đó cho bò vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
Cách khử mùi hôi thịt bò
- Bạn có thể ngâm thịt bò trong rượu trắng khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước sạch.
- Hoặc bạn cho thịt bò vào nồi nước, đun nóng trong khoảng 3 – 5 phút rồi lấy ra rửa lại thịt sẽ bớt hôi.
- Dùng chanh hoặc giấm chà xát lên miếng thịt bò khoảng từ 5 – 7 phút rồi sau đó rửa lại bằng nước sạch.
Xem chi tiết: Cách chế biến thịt bò không hôi
X
X
Sơ chế các nguyên liệu khác
Tỏi bóc sạch vỏ, 3 củ đập dập rồi chiên sơ, 1 củ băm nhuyễn.
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, cắt hình múi cau, sau đó lấy ra 1 miếng đã cắt múi cau để băm nhuyễn.
X
X
X
Xào bò
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào cùng với tỏi và hành tím băm nhuyễn, đảo đều.
Khi hành và tỏi băm vàng đều thì cho thịt bò vào xào, đến khi thịt bò chín tái thì cho hành tím cắt múi cau vào, trộn đều.
Khi thịt bò và hành tím gần chín, bạn cho tỏi đã chiên vào và tiếp tục trộn đều đến khi chín rồi tắt bếp.
X
X
Thành phẩm
Thịt bò xào tỏi với thịt bò mềm mềm hòa cùng vị ngọt và bùi bùi của tỏi cũng như 1 chút nồng của hành tím sẽ giúp bạn có bữa ngon bên gia đình.
Bạn có thể dùng chung với cơm thì cũng rất bắt cơm, hoặc dùng chung với bún và rau các loại nhé.
X
Bạn có thể tham khảo danh sách các loại chảo chống dính đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000(-35%)4.4/515 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng150.000Online giảm 20% còn 120.000 Xem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000(-20%)4.8/582 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000(-40%)4.2/57 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000(-20%)4.6/5154 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10% còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10% còn 144.000 4.5/592 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10% còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính đáy từ 28 cm DMX CTECòn hàng165.000220.000(-25%)Xem chi tiết
Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000(-30%)Xem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000(-18%)4.7/5231 đánh giáXem chi tiết
Hy vọng với cách làm thịt bò xào tỏi mà Điện máy XANH vừa chia sẻ có thể giúp bạn hoàn thành 1 cách đơn giản và có bữa ngon bên gia đình nhé!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Duy Miền Tây Từ khóa: thịt bò xào tỏi, bò xào tỏi, bò xào, thịt bò xào, món bò xào
Biên tập bởi Phạm Hồng Hân 21/04/2021 1.680 lượt xem
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Thịt bò xào không đáng xem nhất 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.