Thịt bò xào cần tây nước 2024

Xem Thịt bò xào cần tây nước 2024

Thịt bò xào cần nước 35386 lượt xem

Dễ

4 người Khẩu phần

Yêu thích ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Đây là món ăn ngonvà bổ dưỡng, trong rau cần có vị ngọt, tính mát, nhiều chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa và đặc biệt đối với người cao huyết áp.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

• Thịt bò phi lê: 200g
• Cần nước: 300g
• Hành tây tím: 1 củ
• Đầu hành băm, tỏi băm, ớt Muối, tiêu, đường, dầu ăn, bột năng
• Hạt nêm

Heo

• Nước tương

SƠ CHẾ

Thịt bò cắt lát mỏng ngang sớ, ướp với 1 ít tỏi băm, đầu hành lá băm, 1m đường, 1/2m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước tương Phú Sĩ và bột năng rồi trộn đều, để thấm khoảng 15 phút.

Rau cần nước làm sạch, ngâm nước vo gạo 1 lúc, rửa sạch, cắt bỏ phần gốc rồi cắt khúc dài 4cm, để riêng cọng và lá.

Hành tây tím cắt múi cau. Ớt cắt sợi. Tỏi đập dập.

THỰC HIỆN

Phi thơm hành, tỏi, cho cọng cần vào xào trước khoảng 1 phút rồi cho lá cần vào, nêm 1/2m muối và 1m hạt nêm Aji-ngon®, trút ra dĩa.

Phi thơm tỏi, xào thịt bò với lửa to đến khi thịt vừa săn và chín tái thì cho hành tây vào xào. Tắt lửa, cho cần vào trộn đều.

CÁCH DÙNG

Cho bò xào cần ra dĩa, trang trí với ớt cắt sợi lên trên. Ăn nóng với cơm.

MÁCH NHỎ

Rau cần mọc dưới nước có nhiều rong rêu bám, ngâm bằng nước vo gạo trước khi rửa để rau sạch hơn.

Ướp thịt bò với bột năng, thịt sẽ chín nhanh hơn và giữ được nước ngọt bên trong. TAGS

Bình luận

Bạn đang tìm hiểu bài viết:  Thịt bò xào cần tây nước 2024

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU

Điện thoại: 092.484.9483

Zalo: 092.484.9483

Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/

Website: Trumsiquangchau.com

Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.