Xem Nước luộc gà nấu canh bầu 2024
Chọn quả bầu non mới cắt khỏi cành, có thể dùng luôn hạt non giữa lòng quả bầu, chỉ gọt bỏ vỏ, cắt ngang tròn dày 1 – 1,5 cm rồi cắt thành nhiều miếng hình tam giác đều nhau.
300 gr cánh gà chặt nhỏ bằng nửa ngón tay. Ướp thịt gà với muối, củ hành ta giã nhuyễn; ướp khoảng 10 phút rồi thả vào chảo dầu mè nóng trên bếp lửa, dùng đũa trộn đều vài phút, thịt vừa săn chín, vớt ra, thả vào xoong nước sôi.
Nước sôi lại, cho bầu vào, dùng đũa trộn đều, sôi đều khoảng 5 – 7 phút. Nêm nếm vừa miệng, thả hành lá xắt nhỏ vào là xong.
Xin nhớ, canh bầu ăn ý với hành, không hợp với tỏi.
Nguyễn Hoàng Thu
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Nước luộc gà nấu canh bầu 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.
