Cho photpho tác dụng với canxi sản phẩm thụ được là 2024

Xem Cho photpho tác dụng với canxi sản phẩm thụ được là 2024

Mọi người có thể dễ dàng biết được vai trò của canxi nhưng khó hình dung được phospho cũng có nhiều vai trò quan trọng xây dựng nên cơ thể hoàn chỉnh. Hầu hết trường hợp có thể thể được cung cấp đủ phospho qua chế độ ăn nếu ăn uống hợp lý và đa dạng. Mặc dù vậy, một số bệnh lý cũng sẽ làm ảnh hưởng đáng kể đến hấp thu phospho trong cơ thể.

Phospho có vai trò gì với sức khỏe con người

Phospho là chất khoáng đa lượng chiếm tỷ lệ lớn thứ hai sau canxi trong cơ thể. Phospho chủ yếu kết hợp với canxi trong xương và răng (85% phospho); phần còn lại phospho kết hợp với các chất khác như lipid, protein,… phân bố trong các mô mềm và dịch cơ thể.

Khi nồng độ phospho trong cơ thể cao hoặc thấp hơn nhu cầu đều gây ra những hậu quả nguy hiểm.

• Kết hợp với canxi, phospho hỗ trợ hệ xương và răng chắc khỏe.
• Phospho kết hợp với lipid tạo thành lớp màng phospholipid trên tế bào.
• Cấu trúc ADN và ARN của cơ thể có sự tham gia của phospho
• Phospho cũng là thành phần tạo nên các enzyme hoặc coenzyme: thiamin  pyrophosphate, flavine adenine dinucleotide, niacinamide adenine dinucleotide,…

Phospho tham gia cấu trúc màng tế bào trong cơ thể

• Tham gia chuyển hóa và dự trữ năng lượng
• Hoạt hóa các vitamin nhóm B
• Điều hòa quá trình cân bằng kiềm toan

Thiếu phospho ở mức độ nhẹ thường không xảy ra triệu chứng cho cơ thể. Tuy nhiên khi mức độ thiếu hụt phospho nặng hơn làm cho thể xuất hiện các triệu chứng nhầm lẫn, yếu cơ. Trong khi dư thừa phospho làm cho cơ thể xuất hiện triệu chứng đau cơ, xương, bối rối, co giật.

Phospho có nhiều vai trò đối với cơ thể

Nhu cầu phospho hàng ngày phụ thuộc độ tuổi và giới tính. Cần lưu ý rằng tỷ lệ phospho cao trong khẩu phần là một yếu tố làm cản trở hấp thu canxi. Vì vậy, khẩu phần ăn nhiều đạm (phospho trong thực phẩm liên kết với chất đạm) sẽ làm giảm hấp thu canxi tại ruột và tăng thải canxi qua nước tiểu. Tỷ lệ canxi:phospho tốt nhất để cơ thể hấp thu tốt là canxi:phospho = 0,8 – 1,5.

Nhu cầu canxi, magie, phospho hàng ngày cho người Việt Nam –Viện dinh dưỡng 2016

Tỷ lệ hấp thu của phospho trong thực phẩm khoảng 55-70% ở người trưởng thành. Phospho hữu cơ trong các loại thực phẩm động vật sẽ dễ dàng hấp thu hơn so với trong thực vật. Khả năng hấp thu của phospho của cơ thể dường như hằng định trừ trường hợp sử dụng thuốc như antacids và calcium cacbonat,…

Nguồn phospho trong các loại thực phẩm rất phổ biến nên hiếm khi có tình trạng thiếu hụt phospho ở người ăn đầy đủ chất đạm. Tuy nhiên, các đối tượng sau là những người có khả năng bị thiếu phospho:

• Suy dinh dưỡng
• Còi xương, loãng xương
• Bỏng nặng
• Người ăn uống kém, không ăn chất đạm
• Kém hấp thu
• Mất cân bằng toan kiềm
• Cường tuyến cận giáp
• Nghiện rượu

Một số trường hợp bệnh lý cần phải lưu ý không nên bổ sung quá nhiều phospho vào chế độ ăn của mình, một số trường hợp phải được điều trị để hạ phospho máu:

• Suy tuyến cận giáp
• Quá liều vitamin D
• Truyền phosphat tĩnh mạch
• Bệnh thận cấp, mạn tính
• Tiêu cơ vân
• Hóa trị xảy ra hiện tượng hủy tế bào hàng loạt
• Toan chuyển hóa/toan hô hấp
• Thừa hormon tăng trưởng.

Các thực phẩm thông dụng có chứa phosphor Nguồn: Bộ Y tế

Phospho là một chất dinh dưỡng đa lượng nhưng hiếm khi bị thiếu ở những người khỏe mạnh ăn đủ chất đạm và chế độ ăn đa dạng. Không chỉ hỗ trợ xương chắc khỏe, phospho còn đóng vai trò quan trọng, tham gia các cấu trúc và quá trình chuyển hóa khác nhau trong cơ thể. Trên đây là những chia sẻ của H&H Nutrition về nhu cầu Phospho cho các lứa tuổi và những thực phẩm thông dụng giàu Phospho cũng như vai trò của chúng trong cuộc sống hàng ngày. Tại H&H Nutrition, chúng tôi có một đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp, tận tâm luôn sẵn sàng giải đáp các thắc mắc của bạn về dinh dưỡng cho mọi người.

Xem thêm: Dịch vụ tư vấn dinh dưỡng cùng chuyên gia

Xem thêm : Sữa dành cho người lớn, phòng chống loãng xương, tăng cường sức khỏe

Xem thêm : Canxi và nhu cầu canxi cho cơ thể

Bs. Nguyễn Thị Thùy Trang

H&H Nutrition – Đồng hành sức khỏe gia đình bạn

Địa chỉ:

Cơ sở chính: 294/2 Đường 3/2, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM.
Chi nhánh 1: 16B Nguyễn Công Bình, Phường 6, Tp. Mỹ Tho, Tiền Giang.
Chi nhánh 2: 319C5 Nguyễn Huệ, Phường Phú Khương, Tp Bến Tre, Bến Tre.
Chi nhánh 3: 93/87 Hà Giang, Phường 1, Tp Bảo Lộc, Lâm Đồng.

• Hotline Đặt hàng: 088 8844 733
• Hotline Tư vấn: 088 8977 433

Canxi và photpho là 2 nguyên liệu chủ yếu cho việc hình thành nên xương và vỏ trứng của gia cầm. Đồng thời, trong mô cơ thể canxi còn duy trì chức năng hoạt động của mô thần kinh, xúc tác quá trình đông máu, tăng hoạt động của mô cơ vân, cơ tim, cơ trơn, duy trì hoạt động của tế bào, tạo điện thế sinh học trên mặt bằng tế bào và xúc tác men trypxin trong quá trình tiêu hóa protein trong thức ăn. Còn photpho ngoài chức năng tạo xương nó còn tham gia vào thành phần axit nucleic, tham gia vào hệ thống men tiêu hóa tinh bột và mỡ, tham gia trong chất đệm của máu và làm trung gian cho điều hòa hoocmon (3′, 5′ – AMP) (3,5 adeno zinmonophotphat) với tác dụng tổng hợp protein, phân giải lipit, hoạt hoá các men khác nhau và tổng hợp Steroit.

Sự thiếu hụt canxi và photpho sẽ làm ảnh hưởng rất lớn đến các hoạt động trong cơ thể. Với đặc điểm rõ nhất là gia cầm bại liệt, đẻ non, đẻ giảm và tỷ lệ ấp nở thấp.

1. Nguyên nhân.

• Do khẩu phần ăn không được cung cấp đủ canxi và photpho (thiếu bột sò, bột xương, bột cá, bánh dầu lạc và đậu tương v.v…).
• Do chuồng trại làm quá kín làm cho ánh sáng mặt trời buổi sáng không chiếu vào cơ thể của gà được, nên chất Ergosteron (tiền vitamin D2) không chuyển thành vitamin D2 được. Thiếu vitamin D2 là thiếu yếu tố điều hòa sự hấp thu canxi từ thức ăn vào cơ thể.
• Hoặc cũng do chuồng trại che kín mà không được bổ sung premix có vitamin D2, D3 và khẩu phần ăn thì gia cầm cũng không thể hấp thu được canxi từ thức ăn vào cơ thể gia cầm.
• Do khẩu phần ăn chứa lượng chất béo (mỡ, dầu) quá cao, làm giảm khả năng hấp thụ Ca, P.
• Do cơ thể gia cầm bị một số bệnh truyền nhiễm hay dinh dưỡng làm viêm đường tiêu hóa và teo tuyến tụy tạng gây ảnh hưởng đến khả năng hấp thu Ca, P từ thức ăn vào cơ thể.
• Do tuyến cận giáp trạng (phó giáp trạng) bị teo nên không sản sinh ra hoocmon Canxitonin và Parathocmon, 2 hoocmon này có tác dụng điều hòa Ca, P trong máu.

2. Triệu chứng.

Ở gà con và gà giò:

• Gà đi lại không bình thường, cơ giật và run rẩy.
• Một số gà con mới nở thấy xương mềm, mỏ mềm hoặc chéo nhau.
• Gà còi, lông mọc chậm, xù lông, sã cánh, gà hay mổ lông nhau và ăn những vật lạ sau tiêu chảy.
• Bệnh kéo dài dẫn đến chân khuỳnh ra, ngón chân bị uốn cong, các đầu xương, khớp xương bị sưng to, biến dạng. Sau bại liệt nằm một chỗ rồi chết do biến chứng trụy tim mạch, viêm phổi, viêm ruột v.v…

Ở gà đẻ:

• Trứng đẻ ra có vỏ mềm, mỏng hoặc không có vỏ. Sau đó ngưng đẻ. Trứng ấp nở thấp.

3. Bệnh tích.

• Xương ống chân mềm và xốp, dễ gẫy.
• Xương ức (ngực) bị vặn vẹo.
• Xương sườn có những nốt u do sưng khớp giữa phần xương và sụn của xương sườn.

4. Phòng và trị bệnh.

4.1. Phòng bệnh.

Bổ sung vào thức ăn thường xuyên lượng Ca, P và vitamin D3 như sau:

Bột sò có hàm lượng canxi 35%. Trộn vào thức ăn cho gà con và gà giò 1,5%. Còn gà đẻ 4-5,5%.

Bột xương có hàm lượng canxi 22%, photpho 18%. Trộn thức ăn cho gà con và gà giò 1%. Còn gà đẻ 2,5%.

Bột cá nhạt có hàm lượng canxi 7%, photpho 3%. Trộn thức ăn tỷ lệ từ 10-15%.

Những premix khoáng có thể dùng thay thế bột xương và bột sò như:

• Vetophes (Pháp) (Ca, Mg, Cu, Fe, Mn, Zn).
• Plastin (Tiệp Khắc) (Ca, P, Mg, Fe, Cu, Co, Zn, I, As). Trộn thức ăn cho gà con và gà giò 1%. Còn gà đẻ 4-5%.
• Biacalcium (Pháp) (Ca, Mg, Cu, Fe, Co, Zn và Vitamin).
• SHELL-AID (Pháp) (A, D3, K, C, B2, Zn, Mn, Ca, Na). Trộn thức ăn gà đẻ 0,1%.
• Vitamin-200 (Pháp) (Ca, P, Zn, Mn, I, Fe, A, D3, E, K3, B12, Biotin, Niacin, B5, B6, B1, Choline, Chloride). Trộn thức ăn 0,5%.

4.2. Trị bệnh.

Trong trường hợp bệnh bại liệt nặng hoặc đẻ non nhiều, có thể tiêm thuốc Canxigluconat + Vitamin ADE liều:

• Gluconatcanxi 10%: Tiêm bắp 10-20 mg/kg thể trọng (ống 5ml tiêm bắp cho 5kg thể trọng)/ngày. Liên tục 5-7 ngày.
• ADE 500 tiêm bắp 0,1-0,2cc/gà mái đẻ. Tiêm 1 lần, sau 15-30 ngày tiêm lại lần 2.
• Trộn Biacalcium liều 1g/kg thức ăn hay pha 1g/lít nước liên tục mỗi ngày.
• Pha Vetophes liều 1-2 cc/lít nước uống, liên tục mỗi ngày.

Lưu ý: Nếu dùng quá liều canxi và photpho trong thức ăn bổ sung cho gà cũng gây nguy hiểm cho cơ thể: Làm rối loạn tiêu hóa và bài tiết. Canxi tích lại trong thận không bài tiết kịp gây viêm thận, sỏi thận, photpho cũng tích tụ lại trong mô và khớp gây rối loạn cử động khớp. Đồng thời thúc đẩy tuyến giáp trạng hoạt động, tăng bài tiết hoocmon Paratyroxin làm tăng cường bài tiết canxi từ xương vào máu gây xốp xương và bại liệt.

66 bệnh gia cầm và cách phòng trị, NXB: Nông nghiệp, 2001

Bạn đang tìm hiểu bài viết:  Cho photpho tác dụng với canxi sản phẩm thụ được là 2024

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU

Điện thoại: 092.484.9483

Zalo: 092.484.9483

Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/

Website: Trumsiquangchau.com

Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.