Cách nấu sườn bò sốt vang 2024

Xem Cách nấu sườn bò sốt vang 2024

Dải sườn bò sốt vang

Trang Xu           @cook_10155170

Nguyên Liệu

1. Dải sườn bò
2. Khoai tây, cà rốt, cà chua
3. 01 gói cari bơ, quế, hoa hồi, rượu vang
4. Gừng, tỏi, hành khô
5. Bột sắn (hoặc bột năng)
6. Tương cà
7. Gia vị
   

   Các bước

   Dải sườn bò sạch, cho vào nồi nước thêm vài lát gừng đập dập luộc sơ qua. Vớt thịt ra, rửa lại thịt rồi thái miếng vuông dày.

   Ướp thịt với nước mắm, hạt nêm, cari bơ, tỏi, gừng đập dập, quế, hoa hồi, chút rượu vang. Ướp tầm 30p cho thịt ngấm.

   Khoai tây, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc dày. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

   Cho chút dầu ăn vào nồi, phi thơm hành khô, tỏi băm, cho cà chua vào xào nhuyễn, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào săn, đổ nước xâm xấp thịt rồi ninh cho thịt mềm. Khi thịt đã mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào ninh tiếp cho đến khi khoai tây, cà rốt mềm, nêm nếm lại gia vị, cho thêm tương cà vào đảo đều.

   Bột sắn hoà với nước lạnh cho tan, sau đó đổ từ từ vào nồi thịt, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi nước thịt sánh lại. Tắt bếp và thưởng thức với cơm nóng hoặc bánh mỳ, bánh bao chay chiên nhé ạ

Bạn đang tìm hiểu bài viết:  Cách nấu sườn bò sốt vang 2024

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU

Điện thoại: 092.484.9483

Zalo: 092.484.9483

Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/

Website: Trumsiquangchau.com

Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.