Cách làm xúc xích hình hoa 2024

Xem Cách làm xúc xích hình hoa 2024

2 cách làm xúc xích bạch tuộc và xúc xích ngôi sao thơm ngon, hấp dẫn

Xúc xích là món ăn vặt thơm ngon với vô vàn công thức chế biến hấp dẫn. Điện máy XANH  mách bạn 2 cách làm món xúc xích chiên hình bạch tuộc và hình ngôi sao đẹp mắt, thơm ngon hấp dẫn nhé. Cùng vào bếp với món chiên ngon này thôi nào!

1. Xúc xích bạch tuột

• Chuẩn bị                            10 phút
• Chế biến                            15 phút
• Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Xúc xích bạch tuột Cho 2 người                                                                                    Xúc xích   500 gr                                                                                        Bột mì   80 gr                                                                                        Bột nở   10 gr                                                                                        Đường   10 gr                                                                                        Muối   1/4 muỗng cà phê                                                                                        Tương cà   40 gr                                                                                        Nước   60 ml

Cách chế biến Xúc xích bạch tuột

Pha bột

Cho bột mì, bột nở, đường, muối, tương cà và 60ml nước lọc vào chung 1 cái tô lớn.

Dùng phới lồng đánh đều tay đến khi tất cả trộn đều với nhau, được một hỗn hợp sền sệt và sánh mịn.

X

Sơ chế xúc xích

Xúc xích lấy ra từ tủ lạnh, để cho rã tuyết, sau đó dùng dao khía từng đường dọc theo thân xúc xích để tạo xúc tua như hình.

Nên tạo các xúc tua bạch tuộc dài khoảng 1/2 thân xúc xích. Tùy theo sở thích mỗi người mà 1 cây xúc xích có thể cắt thành 6 đến 8 xúc tua.

X

Chiên xúc xích

Cho phần đầu bạch tuộc (phần không cắt xúc tua) vào hỗn hợp bột vừa đánh, nhúng đều cho bột bám đều trên bề mặt xúc xích. Các bạn có thể nhúng ngập khoảng 3cm là vừa.

Chuẩn bị chảo chiên xúc xích với kích thước vừa đủ để tiết kiệm dầu, với phần dầu chiên ước lượng sẽ ngập được toàn bộ thân xúc xích.

Đun chảo với lửa vừa, sau đó lần lượt cho từng cây xúc xích đã nhúng bột vào. Các bạn lưu ý không được cho quá nhiều vào một lúc vì lúc sắp chín sẽ trở không kịp. Chú ý đảo đều xúc xích để có được màu vàng đẹp mắt.

X

X

Thành phẩm

Xúc xích bạch tuộc sau khi chín cho vào dĩa lót giấy thấm dầu. Các bạn có thể dùng sốt mayonnaise và tương ớt để trang trí cho bắt mắt nhé. Xúc xích được chiên vàng giòn với lớp bột vừa ăn. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt để món ăn hấp dẫn hơn nhé!

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. Xúc xích ngôi sao

• Chuẩn bị                            10 phút
• Chế biến                            15 phút
• Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Xúc xích ngôi sao Cho 2 người                                                                                    Xúc xích   500 gr                                                                                        Trứng gà   4 quả                                                                                        Xiên que   0.5 kg

Cách chế biến Xúc xích ngôi sao

Sơ chế xúc xích

Xúc xích lấy ra từ tủ lạnh, để cho rã tuyết. Các bạn cắt đôi phần thân xúc xích theo chiều dọc rồi chiều ngang.

Mỗi cây xúc xích sẽ thành4 phần nhỏ. Mỗi phần các bạn tiếp tục chẻ đôi theo chiều dọc nhưng phần đầu bo tròn thì giữ lại khoảng 1cm.

Ghép các miếng xúc xích lại với nhau thành hình ngôi sao, dùng xiên que để cố định chúng lại với nhau.

X

X

Chiên xúc xích

Chuẩn bị chảo chiên có kích thước chứa hết được ngôi sao xúc xích, lòng chảo phẳng. Các bạn cho ít dầu vào chảo, đặt ngôi sao xúc xích vào và tiến hành đập trứng gà cho vào giữa ngôi sao.

X

Thành phẩm

Xúc xích ngôi sao khi chín có màu đặc trưng của xúc xích chiên, phần cánh ngôi sao xòe cong lên. Lòng đỏ trứng có thể chín hết hoặc lòng đào tùy theo sở thích của mỗi bạn. Có thể trang trí bằng sốt mayonnaise và tương ớt để món ăn thêm hấp dẫn, bắt mắt nhé!

X

Tham khảo một số chảo chống dính giá tốt tại Điện máy XANH để chiên xúc xích thơm ngon, dễ dàng hơn nhé!

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000(-35%)4.4/515 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng150.000Online giảm 20%  còn 120.000 Xem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000(-40%)4.2/57 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000(-20%)4.8/582 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000(-20%)4.6/5154 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10%  còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000(-30%)Xem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10%  còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10%  còn 144.000 4.5/592 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 28 cm DMX CTECòn hàng165.000220.000(-25%)Xem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000(-18%)4.7/5231 đánh giáXem chi tiết

Thật đơn giản để chế biến món xúc xích hấp dẫn đúng không nào. Cùng vào bếp ngay nhé, Điện máy XANH chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Feedy VN và kênh youtube Cooky TV            Từ khóa: cách làm xúc xích bạch tuộc, cách làm xúc xích ngôi sao, cách làm xúc xích chiên ngon, xúc xích chiên, vào bếp

Biên tập bởi Lương Thị Thanh Trúc  17/07/2020  1.308 lượt xem

Bạn đang tìm hiểu bài viết:  Cách làm xúc xích hình hoa 2024

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU

Điện thoại: 092.484.9483

Zalo: 092.484.9483

Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/

Website: Trumsiquangchau.com

Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.