Cách làm tôm chiên tỏi ớt 2024

Nội dung chính

Xem Cách làm tôm chiên tỏi ớt 2024

3 cách làm món tôm chiên giòn thơm hấp dẫn

Tôm là một món thức ăn phổ biến trong nhiều gia đình, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể đặc biệt là canxi. Để tránh khỏi sự nhàm chán khi ăn tôm thì hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ba món chiên từ tôm thơm ngon hấp dẫn nhé.

1. Tôm chiên sả

  • Chế biến                            30 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Tôm chiên sả Cho 4 người                                                                                    Tôm sú   500 g

Gia vị: Củ sả, dầu mè, dầu ăn, gia vị (hạt nêm, muối, bột ngọt,…).

Vài lá rau xà lách, cà chua hoa hồng để trang trí tùy thích.

Cách chế biến Tôm chiên sả

Sơ chế nguyên liệu

Sả rửa sạch, cắt bỏ góc và phần sả bị hư, cắt khúc tầm 5cm, dùng chày đập dập cho sả tiết ra tinh dầu thơm.

Tôm rửa sạch, rạch nhẹ phần lưng loại bỏ chỉ lưng và bỏ phần gạch tôm trên đầu.

X

Ướp tôm

Ướp tôm với nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít muốn, củ sả đập dập và một muỗng canh dầu mè, trộn đều để tôm thấm gia vị, phần dầu mè sẽ thấm vào tôm làm tôm có vị béo thơm ngon.

X

Chiên tôm

Cho vào chảo một ít dầu ăn vừa đủ, đợi dầu thật nóng rồi cho tôm vào, chiên và trở đều tay cho tôm chín đỏ hai mặt.

X

Thành phẩm

Tôm chiên sả thơm ngon, khi ăn tôm giòn, thịt tôm dai ngọt hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với muối ớt xanh để tăng hương vị cho món ăn.

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. Tôm chiên tỏi ớt

  • Chế biến                            30 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Tôm chiên tỏi ớt Cho 4 người                                                                                    Tôm tươi   400 g                                                                                        Ớt   2 quả                                                                                        Rượu trắng   2 muỗng canh                                                                                        Tỏi   1 củ                                                                                        Gừng   1 miếng                                                                                        Dầu ăn   200 ml

Gia vị (Muối, mắm, hạt nêm, đường, tiêu,…)

Cách chế biến Tôm chiên tỏi ớt

Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, cắt bỏ phần râu tôm, rạch nhẹ trên lưng để loại bỏ phần chỉ tôm, bỏ phần gạch tôm trên đầu tôm. Cho vào tô và ướp với 2 muỗng canh rượu, gừng cắt lát, một ít hành lá và nửa muỗng cà phê muối, ướp trong 10 phút cho thấm gia vị.

Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ, ớt trái băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.

X

X

Chiên tôm

Cho hai muỗng canh dầu vào chảo, làm nóng dầu sau đó cho tôm vào chiên, đảo đều chiên chín đỏ 2 mặt rồi gắp ra.

Cho vào chảo tiếp 1 muỗng dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng sau đó cho tỏi băm ớt băm, tiêu và hành lá vào phi thơm.

Sau đó cho tiếp tôm vào chảo, nêm thêm gia vị, đảo đều cho gia vị thấm vào tôm, tắt bếp và bắc chảo xuống.

X

X

Thành phẩm

Tôm chiên tỏi ớt giòn giòn, ngọt ngọt quyện với vị cay thơm của tỏi ớt, ăn chung với cơm rất bắt miệng.

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            3. Tôm chiên mỡ hành

  • Chế biến                            30 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Tôm chiên mỡ hành Cho 2 người                                                                                    Tôm tươi   400 g                                                                                        G Hành   100 lá                                                                                        Dầu ăn   6 muỗng canh                                                                                        Ớt bột   1/2 muỗng cà phê                                                                                        Muối   1 muỗng cà phê                                                                                        Nước mắm   1 muỗng canh                                                                                        Hạt nêm   1 muỗng cà phê

Dụng cụ: Nồi , chảo, bếp,…

Cách chế biến Tôm chiên mỡ hành

Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, cắt bỏ phần râu tôm, rạch nhẹ trên lưng để loại bỏ phần chỉ tôm, bỏ phần gạch tôm trên đầu tôm. Cho vào tô và ướp với 2 muỗng canh rượu, gừng cắt lát, một ít hành lá và nửa muỗng cà phê muối, ướp trong 10 phút cho thấm gia vị.

Tôm sú rửa sạch, bỏ chỉ tôm và gạch tôm, để ráo nước, ướp tôm với ớt bột, muối, nước mắm, hạt nêm, ướp trong khoảng 10 phút.

X

Chiên tôm

Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng sau đó cho tôm vào, chiên chín đỏ hai mặt. Sau đó gắp ra.

Hành lá nhặt bỏ gốc và ngọn lá bị vàng, rửa sạch, cắt nhỏ cho vào bát.

Cho 4 muỗng canh dầu còn lại vào chảo, đợi dầu nóng cho hành lá cắt nhỏ vào phi thơm, trong khoảng 1 phút.

Xếp tôm ra dĩa, rưới mỡ hành lên.

X

X

Thành phẩm

Tôm chiên mỡ hành giòn giòn, ngon ngọt từ vị tôm, vị béo từ mỡ hành còn có vị thơm từ hành lá quyện lại làm món ăn thơm ngon hơn.

X

Tham khảo một số chảo chống dính có bạn tại Điện máy XANH

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000(-35%)4.4/515 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng150.000Online giảm 20%  còn 120.000 Xem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000(-40%)4.2/57 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000(-20%)4.8/582 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000(-20%)4.6/5154 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10%  còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000(-30%)Xem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10%  còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10%  còn 144.000 4.5/592 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 28 cm DMX CTECòn hàng165.000220.000(-25%)Xem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000(-18%)4.7/5231 đánh giáXem chi tiết

Trên đây là ba món tôm chiên mà Điện máy XANH mang đến cho bạn có thể thêm vào thực đơn hằng ngày!            Từ khóa: tôm chiên sả, tôm chiên tỏi ớt, tôm chiên mỡ hành, món ngon từ tôm, tôm chiên ngon

Biên tập bởi Hoàng Lê Tuyết Minh  10/01/2020  10.357 lượt xem

Bạn đang tìm hiểu bài viết:  Cách làm tôm chiên tỏi ớt 2024

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU

Điện thoại: 092.484.9483

Zalo: 092.484.9483

Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/

Website: Trumsiquangchau.com

Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.

0/5 (0 Reviews)
Xem thêm:

Bài viết cùng chủ đề: