Nội dung chính
Xem Cách làm thịt vịt kho măng khô 2024
Hướng dẫn nấu thịt vịt kho măng khô
Thuộc mục Các Món kho ngon, Món chính, Thực đơn bữa tối
Hãy làm món thịt vịt kho măng khô đãi bạn bè và cả nhà vào dịp cuối tuần này bạn nhé. Chỉ vài thao tác đơn giản thôi đã có ngay món ngon trình diện cả nhà rồi đấy.
Tuyệt chiêu làm món vịt nấu măng cực ngon
Cách làm lưỡi heo xào riềng sả đơn giản mà thơm ngon
Cách làm kem masarpone chocolate
Nguyên liệu nấu thịt vịt kho măng khô cho 4 người ăn:
500 gram thịt vịt.
250gram măng khô
3 thìa cafr hạt nêm
1 thìa cafe muối
1 thìa café đường.
Vài củ hành tỏi.
Các bước nấu thịt vịt kho măng khô cho 4 người ăn:
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt vịt chặt thành những khúc vừa ăn, sau đó rửa sạch và xát với gừng rồi để ráo khoảng 15 phút thì rửa lại cho sạch.
Măng khô ngâm, rửa sạch. Bắc nước luộc măng cho mềm, xả lại nước lạnh.Sau đó, cắt thành miếng vừa ăn.
Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Các bước thực hiện:
Bắc chảo dầu nóng, phi thơm hành tỏi, cho thịt vịt vào xào cho miếng thịt săn lại. Nêm hạt nêm, muối, đường vào thịt vịt.
Tiếp theo cho măng vào đảo chung vài phút thì đổ ngập xâm xấp mặt và kho với lửa nhỏ đến khi thị vịt và măng chín mềm, ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Những lưu ý khi làm thịt vịt kho măng khô:
Ngoài cách khử mùi thịt vịt bằng gừng nêu ở trên bạn cũng có thể pha thêm 1 ít rượu trắng trộn đều với gừng băm để khử sạch mùi hôi của vịt.
Một cách xử lí khác đối với măng khô là bạn nên ngâm măng khô trong nước trước nhiều giờ cho măng mềm và bớt mùi, tốt nhất là ngâm trong nước gạo. Sau đó luộc chín và thái miếng vừa ăn. Tags: các món vịt nướng cách chế biến thịt vịt ngon món ngon từ vịt xiêm món vịt giả cầy thịt vịt kho măng khô thit vit nau mang thịt vịt nấu món gì ngon nhất vịt kho vit rang muoi
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Cách làm thịt vịt kho măng khô 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.
