Nội dung chính
- 1 Xem Cách làm thịt phơi khô 2024
- 2 Ngày hôm nay JAMJAS BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách là thịt heo phơi khô, món ngon ngây ngất mà bạn là người thân trong gia đình bạn dù có ăn cả tháng cũng không cảm thấy chán.
- 2.1 Cách làm thịt he
- 2.2 Cách làm thịt heo phơi nắng.
- 2.3 Cách làm thịt heo mật ong phơi nắng.
- 2.4 Ăn vặt Đông Du: GIẢM 10% TOÀN MENU -30% – Ăn vặt Đông Du
- 2.5 Take Eat Easy Ice-cream & Cafe: MUA 1 TẶNG 1 TOÀN MENU ĐỒ UỐNG & BÁNH M1T1 – Take Eat Easy Ice-cream & Cafe
- 2.6 Kung Fu Tea: GIẢM 40% TOÀN MENU -40% – Kung Fu Tea
- 2.7 Nhà hàng GOPchain: MENU BUFFET -10% – Nhà hàng GOPchain
- 2.8 Cách chế biến thịt heo phơi khô.
- 2.9 HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Xem Cách làm thịt phơi khô 2024
Ngày hôm nay JAMJAS BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách là thịt heo phơi khô, món ngon ngây ngất mà bạn là người thân trong gia đình bạn dù có ăn cả tháng cũng không cảm thấy chán.
Cách làm thịt he
Xem nhanh
- Cách làm thịt heo phơi nắng.
- Cách làm thịt heo mật ong phơi nắng.
- Cách chế biến thịt heo phơi khô.
- Comments
Cách làm thịt heo phơi nắng.
ược nấu thành các món mặn như thịt kho tàu, thịt nướngthì còn có thể làm được những món khô để nhâm nhi và để được lâu như thịt chà bông heo, khô heo. Với cách làm thịt heo phơi khô cực dễ, siêu ngon mà JAMJAS BLOG sắp chia sẻ dưới đây, bạn có thể thử làm món thịt heo phơi khô và mời bạn bè mình ăn thử vào mỗi ngày cuối tuần.
Nguyên liệu cần chuẩn bị.
Thịt lợn ba chỉ ( tùy vào số lượng bạn định làm )
Tỏi ( 2 củ )
Sả ( 4 cây )
Ớt ( 4 quả )
Ngũ vị hương
Bột ngọt
Đường
Ớt bột
Hạt tiêu
Cách chế biến.
Bước 1. Sơ chế thịt heo.
Đầu tiên, sau khi mua thịt ba chỉ về, bạn cạo sạch phần bì rồi rửa sạch thịt. Sau đó để thịt ráo nước rồi thái thịt ba chỉ thành những miếng có dộ dày nhỏ khoảng 2 cm.
Bước 2. Sơ chế cách nguyên liệu còn lại.
Sả đập dập đầu rồi thái rồi băm nhuyễn. Ớt băm nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.
Chuẩn bị 1 bát to rồi cho 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, ớt, tỏi và sả đã băm nhuyễn vào và trộn đều lên.
Bước 3. Ướp gia vị.
Cho thịt ba chỉ đã thái lát vào bát gia vị đã chế biến rồi trộn đều lên. Dùng tay xoa đều các mặt của miếng thịt cho gia vị được ướp đều 2 mặt. Để đó khoảng 30 phút cho các gia vị ngấm đều vào thịt.
Bước 4. Phơi thịt ba chỉ.
Sauk hi ướp thịt xong, bạn teo từng miếng thịt ba chỉ lên rồi phơi trong nắng. Nên phơi thịt ở vào những hôm trời nắng to và ở nơi khô ráo. Bạn không nên phơi thịt ở trên mâm vì khi đó mặt dưới của miếng thịt không được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nên thịt sẽ rất dễ bị thiu.
Nếu phơi thịt vào những ngày nắng to thì bạn có thể phơi thịt trong 1 ngày là là được. Nếu không, bạn nên phơi thịt từ 2 đến 3 ngày để đảm bảo miếng thịt được phơi khô.
Với cách làm thịt heo phơi khô này, bạn có thể đem nướng hoặc chiên đều được.
Bước 5. Phơi thịt heo.
Sau khi phơi thịt ba chỉ xong, bạn đem bảo quản thịt ba chỉ vào ngăn đá để có thể dùng được lâu dài.
Vào những ngày cuối tuần, món thịt heo phơi khô sẽ là món ăn tuyệt vời để bạn có thể chiêu đãi người thân và bạn bè của mình đó. Hãy làm thử món này ngay hôm nay đi nhé.
Cách làm thịt heo mật ong phơi nắng.
Tiếp theo, JAMJAS BLOG sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt heo phơi khô với mật ong cũng ngon và đơn giản không hề kém cách làm ở trên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị.
Thịt heo Phần ba rọi, đùi ( 1,5 kg )
Hạt tiêu
Tỏi đã băm nhuyễn
Nước mắm
Mật ong
Muối
Ớt sừng ( 3 đến 4 trái )
Cách chế biến.
Bước 1.
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Cách làm thịt phơi khô 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.