Cách làm nước mắm chấm lòng bò 2024

Xem Cách làm nước mắm chấm lòng bò 2024

#bepvang #vaobepvuive
Không phải người Huế nhưng mình rất thích những mâm cơm kiểu Huế. Lòng bò hoặc lòng heo, huyết luộc chấm mắm gừng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của đại đa số dân Huế. Ăn kèm với rau thơm, trái vả, chuối chát,…

Nguyên Liệu

1. Lòng bò
2. Gừng
3. Mắm
4. Ớt
5. Đường
6. Chanh
7. Húng lủi/Húng dài
8. Chuối chát
   

   Các bước

   Lòng giặt với bột mì và gừng tươi, cạo sạch nhớt. Nấu nước sôi với gừng, muối, hành tím, xíu giấm cho lòng vào luộc mềm, vớt ra thau đá, để ráo, cắt mỏng.

   Chuối chát bào mỏng, ngâm giấm cho trắng, khi nào ăn thì vớt ráo. Rau húng lủi tươi xanh mơn mởn nhà trồng.

   Gừng, ớt, đường giã nhuyễn, thêm mắm vừa ăn, vắt thêm chanh, nêm nếm tùy khẩu vị.

   Đơn giản mà ngon xỉu hehe. Nhiều người thích ăn kèm dưa giá Huế nữa, nhưng mình thấy ăn như vậy đã ngon rồi á.

   Yummy.

Bạn đang tìm hiểu bài viết:  Cách làm nước mắm chấm lòng bò 2024

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU

Điện thoại: 092.484.9483

Zalo: 092.484.9483

Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/

Website: Trumsiquangchau.com

Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.