Cách làm gà xé phay hành tây 2024

Xem Cách làm gà xé phay hành tây 2024

Vào thời tiết đầu thu mà nhâm nhi món này thì hết ý :))

Nguyên Liệu          2 phần ăn

1. 500 g thịt đùi gà
2. 1 củ hành tây
3. 1 củ cà rốt
4. 1 mớ rau răm
5. chanh, ớt, hạt tiêu bắc
6. Đường trắng, nước mắm, mì chính
   

   Các bước                30 phút

   Cà rốt, hành tây gọt vỏ
   Rau răm nhặt sạch,
   Thịt gà làm sạch
   Đem rửa nguyên liệu

   Thịt gà cho vào luộc với nhánh nhỏ gừng tươi đập dập, hành khô.

   Hành tây bổ đôi, thái mỏng
   Cà rốt thái chỉ
   Ngâm hành tây, cà rốt vào bát nước có đá để hành giòn và không bị hăng

   rau răm thái nhỏ hoặc thành miếng to tùy sở thích

   Gà chín, vớt gà để nguội, đem phần thịt nạc ra xé còn phần da lấy dao thái chỉ

   Pha 1/2 quả chanh với 2 muỗng đường, trộn đều với hành tây và cà rốt sau khi vớt.
   1/2 quả canh còn lại, pha thêm 1 muỗng đường, tiêu bắc, mì chính, nước mắm trộn đều với phần thịt gà đã xé

   Khoảng 10 phút sau, đe hành tây, cà rốt vắt hết nước, bỏ thịt gà vào hỗn hợp trên trộn đều, cho thêm ớt, rau răm vào đảo đều tay.
   Bạn có thể cho thêm vừng lạc nếu muốn món ăn thơm ngon hơn.

   Bày nộm gà ra đĩa và thưởng thức thôi ạ:))
   Ăn kèm gì cũng thấy ngon và thanh mát hết ý :)))

Bạn đang tìm hiểu bài viết:  Cách làm gà xé phay hành tây 2024

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU

Điện thoại: 092.484.9483

Zalo: 092.484.9483

Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/

Website: Trumsiquangchau.com

Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.