Cách làm gà sốt ngũ vị 2024

Xem Cách làm gà sốt ngũ vị 2024

Nguyên Liệu                                                                                                                         Khẩu phần: 4 người

                                                                                               Thịt gà                                                                                                             400 Gr

                                                                                               Ớt                                                                                                             1 Trái

                                                                                               Hành tây                                                                                                             1/2 Củ

                                                                                               Tỏi                                                                                                             7 Tép

                                                                                               Ớt chuông                                                                                                             2 Trái

                                                                                               Bơ                                                                                                             20 Gr

                                                                                               Nước tương                                                                                                             2 Muỗng canh

                                                                                               Dầu mè                                                                                                             1 Muỗng canh

                                                                                               Dầu hào                                                                                                             1 Muỗng canh

                                                                                               Muối                                                                                                             1/2 Muỗng cà phê

                                                                                               Hành lá                                                                                                             2 Nhánh

                                                                                               Sốt chua ngọt                                                                                                             1 Muỗng canh

                                                                                               Đường trắng                                                                                                             2 Muỗng cà phê

                                                                                               Tiêu                                                                                                             2 Muỗng cà phê

                                                                                               Mật ong                                                                                                             2 Muỗng canh

                                                                                               Bột ngũ vị hương                                                                                                             1 Bịch

                                                                                               Giấm gạo                                                                                                             1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện                                                                                                                         40 phút                                                                                                                                                                                                          1

Rửa sạch hành tây, ớt chuông và thái khúc. Dùng dao khứa da gà để thịt gà dễ thấm gia vị và dễ nấu hơn. Cho vào thau trộn 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh sốt chua ngọt, 2 muỗng cà phê tiêu, gói gia vị ngũ vị hương và 1 muỗng canh giấm gạo. Sau đó trộn đều tất cả. Cho gà vào ướp, đảo đều để thấm gia vị. Bọc lại và ướp trong tủ lạnh từ 90-120 phút.

2

Lấy gà ra và để ráo nước. Đun nóng 20g bơ lạt trên chảo, khi bơ tan thì cho nửa phần tỏi vào phi thơm. Sau đó cho gà vào với phần da nằm dưới. Chiên gà đến khi chín và lớp da vàng giòn, khoảng 20-25 phút mỗi mặt. Gắp gà ra để thịt gà nghỉ. Chắt bớt dầu trong chảo và cho phần tỏi còn lại vào phi thơm. Thêm hành tây và ớt chuông vào xào khoảng 3 phút. Đổ hết phần nước ướp gà vào và nấu lửa vừa khoảng 5 phút để sốt sánh lại. Gắp gà vào và rưới nước sốt lên thịt gà để tất cả thấm gia vị. Nấu thêm 3-5 phút mỗi mặt.

3

Cho gà ra đĩa, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ là có thể dùng. Gà sốt mật ong ngũ vị có vị ngọt của mật ong, mềm của thịt gà, đặc biệt hương ngũ vị thơm phức cứ quyện mãi ở trong miệng giúp bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn. Món ăn này hứa hẹn các bé nhà bạn sẽ rất thích luôn nhé!

Bạn đang tìm hiểu bài viết:  Cách làm gà sốt ngũ vị 2024

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU

Điện thoại: 092.484.9483

Zalo: 092.484.9483

Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/

Website: Trumsiquangchau.com

Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.