Nội dung chính
Xem Cách làm cơm sườn chua ngọt 2024
Sườn xào chua ngọt
Quỳnh Trang Bùi Vũ @bvqt Hà nội
Món tủ nhà mình đấy tuần nào cũng phải ăn 2-3 bữa mới chịu đc
16 cooksnap (hình thực hành)
Nguyên Liệu
- 0,5 kg sườn chặt miếng vừa ăn
- 1/2 củ tỏi băm nhỏ
- 2 củ hành băm nhỏ
- 3 thìa canh mắm
- 2 thìa canh đường nâu
- 1 thìa canh chanh
- 1 thìa canh giấm
- 1 thìa canh tương ớt (hoặc 1 quả ớt tươi
- 1 quả cà chua to thái cau
Các bước
Sườn trần qua nước sôi. Mình thường mua lợn sạch nên bỏ qua bước này
Bắc chảo lên bếp, dầu nóng, cho sườn vào chiên hơi vàng, gắp ra. Không chiên sườn kĩ quá, ăn sẽ dai cứng mất ngon
Trong 1 bát, mắm, đường, giấm, chanh, ớt trộn đều cùng 1 bát con nước. Đây là thìa canh mình sử dụng ^^
Chảo dầu vừa chiên sườn, bỏ hành tỏi vào phi thơm, thêm cà chua đảo qua.
Đổ bát nước sốt cùng sườn vào đun nhỏ lửa đến khi nước gần cạn, sườn mềm. (mình thường đun khoảng 15p là sườn mềm tới). Bày ra đĩa và chén thôi :d
Sườn ăn nóng cùng cơm rất ngon. Chúc mọi người ngon miệng.
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Cách làm cơm sườn chua ngọt 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.
