Nội dung chính
Xem Cách làm canh nấm thả 2024
Cách làm món canh mọc nấm hương thơm ngon ngày xuân
Thuộc mục Món Canh Ngon, Món chính, Món ngon ngày tết, Tết nguyên đán, Từ Rau củ
Ngày tết là ngày tất cả mọi người được xum họp, quây quần bên nhau bên mâm cơm tất niên ấp áp, vui vẻ. Và nếu bạn đang phân vân cho thực đơn ngày Tết thì món canh mọc nấm hương thanh mát sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Món canh được làm chủ yếu từ rau củ nên rất thanh mát và nhiều chất sơ sẽ giúp bạn bớt ngấy những món ăn đầy dầu mỡ. Chúng ta bắt đầu nhé!
CÁ LĂNG NƯỚNG MUỐI ỚT GIÒN TAN
BÍ QUYẾT LÀM THỊT XÔNG KHÓI CUỘN GÀ NƯỚNG THƠM NGON
CÔNG THỨC LÀM BÁNH NHO KHÔ KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG
Nguyên liệu làm món canh mọc nấm hương cho 3-4 người ăn:
50g nấm hương
10 quả trứng cút
1 cây súp lơ xanh
150g giò sống
1 củ xu hào
1 củ cà rốt
300-400 ml nước dùng xương
Gừng tươi
Muối, bột ngọt, hạt tiêu
Hành lá, rau mùi
Cách làm món canh mọc nấm hương cho 3-4 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món canh mọc nấm hương
Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, cắt bỏ chân
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ để riêng
Súp lơ chẻ nhỏ, rửa sạch
Xu hào, cà rốt đem tỉa hoa, sắt thành từng lát mỏng
Gừng sắt thành lát mỏng
Hành lá, rau mùi rửa sạch
Bước 2: Các bước thực hiện món canh mọc nấm hương
Bạn đem giò sống trộn đều với một chút hạt tiêu để cho vị của giò thơm hơn
Sau đó lấy giò sống nhồi vào nấm hương để tạo thành mọc
Bạn cho một chút gừng tươi và hành lá vào nước dùng. Sau đó bỏ nấm hương đã nhồi giò vào luộc chín. Bạn luộc khoảng 5-6 phút rồi vớt nấm hương ra
Tiếp tục cho cà rốt vào luộc chín, khoảng 4-5 phút thì bỏ tiếp xu hào, súp lơ và trứng cút vào.
Thêm nếm gia vị cho vừa miệng sau đó tắt bếp
Bạn múc rau củ ra bát tô, cho mọc lên trên sau đó rưới nước dùng vào và vậy là món canh thơm ngon của chúng ta đã hoàn thành rồi
Lưu ý cách làm món canh mọc nấm hương:
Bạn không nên luộc nấm hương quá lâu như vậy giò sẽ bị rời ra khỏi nấm. Bạn có thể đem hấp nấm để giò không bị rớt ra
Súp lơ, xu hào bạn chỉ cần đun một chút thui để rau giò không nên đun quá lâu rau sẽ bị nát
Bạn cũng có thể thay thế bằng một số loại rau củ như đậu hà lan, ngô bào tửtùy sở thích của bạn
Nước dùng xương bạn có thể dùng nước xương thịt gà hoặc xương lợn đều được
Món canh nóng hổi bắt mắt với đủ loại rau củ dinh dưỡng chắc chắn sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng. Nấm hương thơm ngon, nước dùng ngọt, rau củ tươi ngon khiến cho món canh mọc nấm hương rất được yêu thích và được mọi người lựa chọn làm món canh trong mâm cơm ngày tết. Cách làm đơn giản, không tốn thời gian. Bạn hãy bắt tay vào trổ tài nội trợ với món canh bổ dưỡng này nhé!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh mọc nấm hương này nhé! Tags: Cách làm món canh mọc Cách làm món canh mọc nấm hương Cách làm món canh mọc nấm hương thơm ngon ngày xuân canh canh mọc nấm hương món ăn ngày tết món ăn Việt Nam nấm nấm hương Tết
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Cách làm canh nấm thả 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.
