Cách làm bò viên chiên nước mắm 2024

Xem Cách làm bò viên chiên nước mắm 2024

Cách làm thịt bò viên chiên thông thường có thể bạn đã biết, tuy nhiên, trong bài viết sau đây NEWSUN sẽ giới thiệu một biến thể khác của bò viên chiên chính bò chiên sốt nước mắm. Đây là một trong những món ăn có hương vị rất độc đáo, ăn là nghiền. Cùng theo dõi và thực hiện bạn nhé!

(Thịt bò viên là món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao)

Nguyên liệu làm thịt bò viên sốt nước mắm

• Bò viên
• Tương ớt
• Đường
• Nước mắm
• Mỳ chính
• Hạt tiêu xay
• Tỏi tươi
• Ớt

Chi tiết cách làm thịt bò viên chiên

Bước 1: Chuẩn bị nước sốt bò viên

(Làm nước sốt bò viên)

• Tỏi bóc sạch vỏ, ớt tươi bạn rửa sạch, bỏ hạt.
• Bạn cho tỏi và ớt vào cối giã cùng một chút đường tới khi các nguyên liệu nhuyễn đều.
• Để làm nước mắm sốt bò viên, bạn pha hỗn hợp với tỷ lệ gồm: 2 tương ớt : 4 đường : 4 nước mắm : 0.5 mỳ chính : 1 hạt tiêu xay và 1 lượng nhỏ tỏi ớt giã nhuyễn lúc trước vào trộn đều đến khi các nguyên liệu tan hết, quyện lẫn vào nhau.

Bước 2: Sơ chế bò viên

(Bạn có thể sử dụng bò viên bán sẵn)

• Bạn có thể sử dụng bò viên loại làm sẵn. Với loại này, bạn cần rã đông trước sau đó đem rửa sạch, để ráo rồi khứa bắt chéo trên mỗi viên bò.
• Trong trường hợp không muốn dùng bò viên chế biến sẵn, bạn có thể tự làm bò viên với máy xay giò.
• Bạn tham khảo các loại máy xay giò tại đây.

Bước 3: Chiên bò viên

• Để món bò viên chiên nước mắm có hương vị thơm ngon và chất lượng tốt nhất. Bạn nên chiên ngập dầu, chiên nhanh tay sau đó vớt ra để bò viên không bị khô cứng.
• Hiện nay, thay vì sử dụng bếp chiên rán truyền thống, đa số các nhà hàng, quán ăn đã chuyển sang sử dụng bếp chiên nhúng để quá trình nấu nướng đơn giản, sạch sẽ và chuyên nghiệp hơn.



Bếp chiên công nghiệp là thiết bị sử dụng điện, có thiết kế khoang chiên sâu, rộng, giúp bạn chiên được lượng lớn bò viên cùng lúc. Bên cạnh đó, loại bếp này còn có thể điều chỉnh mức nhiệt linh hoạt, rất thuận tiện khi sử dụng.

Bước 4: Làm bò viên chiên nước mắm

(Làm bò viên chiên nước mắm)

• Bò viên đã chiên bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu cho ráo.
• Tiếp theo, bạn bắc một chảo lớn lên bếp, thêm dầu ăn và đun tới khi dầu sôi thì cho tỏi và ớt băm vào phi thơm.
• Cuối cùng, bạn cho toàn bộ bò viên cùng phần nước sốt đã chế biến sẵn vào chảo rồi đảo đều cho các viên bò thấm gia vị.
• Khi thấy sốt sánh lại, bao phủ đều lên các viên bò, bạn có thể lấy ra thưởng thức.

Một số mẫu bếp chiên nhúng giúp bạn chế biến bò viên chiên nước mắm nhanh chóng, thơm ngon.

Hy vọng rằng, với Cách làm thịt bò viên chiên mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn có thể chế biến thành công món ăn này, đồng thời có thêm một món mới trong sổ tay nấu ăn của mình. Ngoài ra, nếu có nhu cầu tìm hiểu, sử dụng các loại bếp chiên nhúng để quá trình nấu nướng trở nên đơn giản, chuyên nghiệp hơn, bạn có thể liên hệ với NEWSUN bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat, đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Bạn đang tìm hiểu bài viết:  Cách làm bò viên chiên nước mắm 2024

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU

Điện thoại: 092.484.9483

Zalo: 092.484.9483

Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/

Website: Trumsiquangchau.com

Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.