Cách làm bò kho đơn giản nhất 2024

Xem Cách làm bò kho đơn giản nhất 2024

Bò kho là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, tuy nhiên để làm được món ăn này bạn cần phải có một công thức thật phù hợp. Hãy cùng tham khảo ngay 2 công thức nấu bò kho đơn giản nhất và vào bếp cùng Điện máy XANH nhé!

1. Bò kho củ cải

• Chế biến                            1 giờ
• Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Bò kho củ cải Cho 4 – 5 người ăn                                                                                    Thịt bò   400 gram                                                                                        Củ cải   2 củ                                                                                        Gừng   1 nhánh                                                                                        Gia vị   20 gr                                    (bột nêm/ bột ngọt/ nước màu…)                                                                                                             Mẹo chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Mẹo chọn của cải ngon:

Bạn nên mua củ cải trắng to vừa, thuôn dài về phía đuôi, còn nguyên cuống và rễ. Tránh những củ cải trắng mà cuống đã bị ung thối, trong khi vỏ vẫn còn trơn bóng, vì những củ cải trắng này đã được tiêm chất bảo quản.

Cách chế biến Bò kho củ cải

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch để ráo nước rồi thái vuông quân cờ. Gừng một nửa thái nhỏ, một nửa đập dập. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

X

Ướp thịt bò

Đem thịt bò ướp với một ít bột nêm, nước màu và chút mỡ rồi để 30 phút cho ngấm.

X

Kho bò

Cho một chút dầu ăn vào nồi, thêm thịt bò vào đảo đều đến khi thịt bò săn lại, thêm nước và gia vị cho vừa ăn, rồi hầm đến khi thịt bò chín mềm thì chút củ cải vào nấu cùng. Đến khi gần cạn hết nước thì rắc gừng thái sợi vào rồi tắt bếp.

X

Thành phẩm

Sau khi nấu xong, bạn múc bò kho cải ra dĩa rồi trang trí theo ý thích. Món ăn có thể dùng kèm với bánh mì, hủ tiếu.

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. Bò kho nước dừa

• Chế biến                            1 giờ
• Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Bò kho nước dừa Cho 4 – 5 người ăn                                                                                    Thịt bò   700 gram                                                                                        Cà rốt   2 củ                                                                                        Hành tây   1 củ                                                                                        Quế   1 miếng                                                                                        Sả đập dập   2 nhánh                                                                                        Cà chua   2 trái                                                                                        Bột cà ri   1 muỗng                                                                                        Bột ngũ vị hương   1/2 muỗng cà phê                                                                                        Dầu điều   2 muỗng canh                                                                                        Tỏi hành băm   2 muỗng canh                                                                                        Gừng đập dập.   1 miếng                                                                                        Nước dừa   1.2 lít                                                                                        Nước mắm   2 muỗng canh                                                                                        Bột nêm   1 muỗng canh                                                                                        Tiêu   1/2 muỗng cà phê                                                                                        Muối   1/2 muỗng cà phê                                                                                                             Mẹo chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Mẹo chọn mua thịt bò tươi ngon:

• Khi chọn bạn lưu ý mua những thớ thịt bò nhỏ, mềm, không mua những thớ lớn và cứng.
• Cuối cùng khi lấy tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi.

Cách chế biến Bò kho nước dừa

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt, cà chua và hành tây thái miếng to vừa ăn. Cà chua thái miếng. Thịt bò rửa sạch thái miếng vuông to.

X

Ướp thịt

Ướp thịt với dầu điều và các gia vị cùng một nửa chỗ hành tỏi băm. Để thịt 30 phút cho thấm.

X

Kho thịt

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng, cho bột cà ri và hành, tỏi, sả, gừng vào xào thơm. Sau đó cho âu thịt vào xào săn 10 phút.

Tiếp đến cho nước dừa tươi ngập thịt cùng hoa hồi, quế và cà chua vào hầm 30 phút. Cuối cùng cho cà rốt và hành tây vào hầm lửa vừa cho đến khi tất cả đều chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

X

Thành phẩm

Múc bò kho nước dừa ra tô, cho hành tây thái mỏng cùng rau húng quế. Món này ăn kèm với bánh mì hay hủ tiếu.

X

Một số bếp gas kinh doanh tại Điện máy XANH

Bếp ga đôi Sunhouse SHB 201MTCòn hàng490.000630.000(-22%)4.3/5339 đánh giáXem chi tiết

Bếp ga đôi Kangaroo KG8G1ACòn hàng690.000Online giảm 20%  còn 552.000 4.3/5169 đánh giáXem chi tiết

Bếp ga đôi Sakura SA-695SGCòn hàng690.000Online giảm 10%  còn 621.000 4.4/5323 đánh giáXem chi tiết

Bếp ga đôi Sunhouse SHB3365Còn hàng1.190.000Online giảm 10%  còn 1.071.000 4.2/5124 đánh giáXem chi tiết

Bếp ga đôi Kangaroo KG8G1CCòn hàng790.000Online giảm 20%  còn 632.000 3.9/57 đánh giáXem chi tiết

Bếp ga đôi Duxton DG-368Còn hàng585.000650.000(-10%)4.1/524 đánh giáXem chi tiết

Bếp gas đôi Kangaroo KG519MCòn hàng1.050.000Online giảm 20%  còn 840.000 Xem chi tiết

Bếp ga đôi Sunhouse Mama MMBB0787MTCòn hàng1.485.0001.650.000(-10%)3.7/521 đánh giáXem chi tiết

Bếp gas Kangaroo KG516MCòn hàng850.000Online giảm 20%  còn 680.000 3.7/56 đánh giáXem chi tiết

Bếp ga mini Duxton DG-150Còn hàng297.000330.000(-10%)Xem chi tiết

Bếp ga đơn Sunhouse SHB212KGCòn hàng440.000Online giảm 10%  còn 396.000 3.1/514 đánh giáXem chi tiết

Bếp gas mini Namilux NH-P3031PSCòn hàng429.000Online giảm 10%  còn 386.000 Xem chi tiết

Trên đây là thông tin về 2 cách nấu bò kho đơn giản nhất ai cũng làm được mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.            Từ khóa: cách nấu bò kho đơn giản, cách nấu bò kho củ cải, cách nấu bò kho nước dừa, bào bếp

Biên tập bởi Phạm Ngọc Ánh  16/12/2019  2.366 lượt xem

Bạn đang tìm hiểu bài viết:  Cách làm bò kho đơn giản nhất 2024

HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU

Điện thoại: 092.484.9483

Zalo: 092.484.9483

Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/

Website: Trumsiquangchau.com

Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.