Nội dung chính
Xem Cá trắm hấp dưa 2024
Cá om dưa chua
mai hoài thu @cook_16098670
Nguyên Liệu
- 1 khúc cá trắm (hoặc cá gì mn muốn ăn : chép,rô phi…)
- 1 bát tô dưa cải muối vừa độ chua
- cà chua, thì là, hành lá, hành khô, gừng, ớt
- hạt tiêu, mắm, hạt nêm, bột ngọt, bột canh, dầu ăn
Các bước
Cá rửa sạch ướp bột canh,hạt tiêu xay. rán vàng đều để riêng ra đĩa
Hành,thì là nhặt rửa sạch cắt khúc 2cm. cà chua bỏ hạt bổ miếng cau. gừng,hành khô,ớt thái lát
Dưa rửa vs nước sạch cho bớt độ chua. nếu chua quá nên luộc sôi vài phút rồi rửa vs nước sạch.
Cho hành khô vào chảo vừa rán cá phi thơm rồi cho dưa cải vào xào. cho hạt nêm xào dưa cho có độ ngọt. xào dưa săn lại, ngấm gia vị thì cho cá vào om cùng. cho cà chua,gừng,ớt vào om chung. nêm mắm,gia vị cho vừa. om liu diu 1 lúc cho cá và dưa ngấm thì thêm 1 bát cơm nước sôi vào om đến khi gần cạn thì cho hành lá, thì là vào rồi tắt bếp.
Bày ra đĩa và ăn cơm thôi. chúc mn ngon miệng
Bạn đang tìm hiểu bài viết: Cá trắm hấp dưa 2024
HỆ THỐNG CỬA HÀNG TRÙM SỈ QUẢNG CHÂU
Điện thoại: 092.484.9483
Zalo: 092.484.9483
Facebook: https://facebook.com/giatlathuhuongcom/
Website: Trumsiquangchau.com
Địa chỉ: Ngõ 346 Nam Dư, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội.
